Фермерские продукты

 Наше хозяйство устроено таким образом, чтобы можно было питаться преимущественно продуктами, выращенными самостоятельно. Мы поставляем в Москву фермерское мясо и мясные полуфабрикаты, молочные продукты и другую вкусную и полезную еду.

Основных категорий несколько:

Мясо домашней птицы

Индюшатина, курятина, гусятина.

мясо с фермы в селявино

Домашнее мясо

Свинина, баранина, говядина, сало солёное, набор для холодца.

Полуфабрикаты, соленья

Блинчики, сырники, голубцы, котлеты, пельмени.

Масла и мёд

Подсолнечное, льняное, горчичное, холодный отжим, цветочный мёд

Молочные продукты

Молоко,домашняя сметана, сливочное масло, творог, кефир.

Яйцо деревенское

Яйца куриные, обычно больше размером, чем в магазине.

Фермерский сыр

Сулугуни, несколько видов сыра качотты, и вкуснейший грей.

Крупы

Горох, крупа пшеничная, ячменная. Собственное производство.

Деревенское — значит полезное!

   Мы следуем принципам эко-хозяйства и кормим наших животных натуральным зерном — в результате получаются продукты, которые существенно отличаются на вкус от того, что можно встретить в супермаркетах. 

   Например, бульон из Cелявинского мяса и птицы — удивительно наваристый, а само мясо в процессе приготовления не «съеживается», как это иногда бывает с магазинным (потому что мы не кормим животных стимуляторами роста). Очень многое зависит от условий содержания: свободный выгул, воздух, солнце, свежая травка делают свое дело! Фермерские яйца — крупные (могут быть в два раза крупнее стандартных), с яркими желтками. Деревенский сыр имеет яркий сливочный вкус, он не склеивается и не крошится — ведь в нем нет никаких посторонних добавок.

Для тех, кто любит вкусно поесть

   Мы уверены, что баланс между «вкусно» и «полезно» возможен, и всегда готовим с любовью. Если вы решите купить у нас домашние заготовки, вы сделаете выбор в пользу традиционных русских рецептов — стараемся придерживаться их по максимуму (ведь это бывает так приятно — похрустеть соленым огурчиком или квашеной капустой!). Для купатов, колбас и пельменей используется домашняя свинина и говядина — всегда сочная. Если перед вами стоит задача купить баранину в Москве, и вы хотите быть полностью уверены в ее качестве — это тоже к нам. Доверие наших постоянных покупателей вполне оправдано (ведь на наших овец, кабанов, коров и телят в любой момент можно взглянуть своими глазами, просто приехав на ферму!).

   Мы предлагаем также купить замороженные полуфабрикаты из мяса — вы сможете порадовать близких вкусными блюдами и сэкономить время, не теряя в качестве.